东北一锅出的做法介绍带图(东北一锅出这样做才好吃)
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更新时间:2023-01-15
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东北一锅出是道很美味的家常菜,但是这道菜如何做才好吃,其实这里的做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说东北一锅出的做法步骤,看看东北一锅出怎么做既美味又好吃。
东北一锅出食材:五花肉(500克),干豆角(适量),土豆干(适量),粉条(适量),油(适量),八角(适量),花椒(适量),葱(一根),蒜(5瓣),冰糖(一小块),生抽(适量),老抽(适量),盐(适量)
东北一锅出的做法步骤:
1.豆角干,土豆干提前一天用清水泡好
2.五花肉切小块。
3.炒锅冷水下入五花肉,烧开后撇去浮沫后捞出。
4.炒锅放适量油,加冰糖,熬成红棕色,放入五花肉炒至上色后,放入八角花椒,继续翻炒出油
5.炒好的五花肉,加入切好的葱,蒜,然后,加适量的老抽,生抽
6.直接把豆角干和五花肉,一次加够量了清水,大火烧开后,改小火慢炖。
7.大约十五分钟后,再加入土豆干,和粉条,小火慢炖,再次二十分钟左右
8.大火收汁,加盐后,起锅装盘即可!