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三亚旅游攻略之不能不吃的三亚美食推荐

作者:yyz45yyz 更新时间:2022-05-21 点击数:

    当我们去三亚旅游时,除了欣赏当地的美景,当然也要吃三亚美食,比如生猛海鲜呀,澳龙、鲍鱼、石斑鱼、和乐蟹、皮皮虾,品种繁多,一应俱全。到了三亚你可以自己去海鲜市场选购,然后拿到海鲜加工店按照自己的喜好烹饪,也可以找个环境优雅的酒店,来一场饕餮盛宴。需要注意的是,三亚的海鲜市场可能存在价位虚高的情况,购买前可以去三亚的旅游官网上查看海鲜价格,以防被宰。下面介绍一些三亚美食推荐。


一,清蒸大闸蟹


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吃大闸蟹较为地道鲜美的吃法就是清蒸,每当蒸好的大闸蟹端上桌时,只见此物色泽橙黄,肉香鲜美。打开蟹盖,膏黄脂肥肉甜,蘸些精心调制的姜汁醋,配上陈酿花雕黄酒,细细地品味,慢慢地咀嚼,简直是人生的一大享受。


二,文昌鸡


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文昌鸡是海南四大名菜之首,来三亚不吃文昌鸡真心是白来了喂。文昌鸡肉质鲜美嫩滑,特别的还在于它的调料,除生姜、蒜泥、白糖外,还会另加非常新鲜的桔子汁。所以,很多人在吃的时候会吃出青柠的淡淡酸味。吃文昌鸡还得配鸡饭,就是用鸡油、鸡汤煮出来的饭,有些比较知名的文昌鸡店,鸡卖完后,鸡油饭都会有很多人要。


三,和乐蟹


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和乐蟹是很能体现海南“海”特色的名菜,和乐蟹肉质鲜嫩,膏黄色似咸蛋黄,味道极其鲜美,做法更是多种多样,选上几只肥美的蟹,去海鲜加工市场加工,清蒸、爆炒、酱香等等,随你喜欢。无论你对海鲜是否情有独钟,和乐蟹都是不容错过的美食。


四,加积鸭


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加积鸭是海南四大名菜之一,来三亚是一定要尝尝的。加积鸭据说较早是华侨从马来西亚引进的品种,与本地鸭相比,皮更薄一点,肉也更嫩一些,而且吃起来肥而不腻,所以很受欢迎。与其他地方不同的是,海南人吃鸭更讲究原汁原味,所以烤制的不多,一般是以白切为主,再配上精心调制的佐料,一口要下去,香味四溢哦。


五,东山羊


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东山羊也是很多人去三亚旅游的必点美食,皮嫩肉厚、味道鲜美,又没有什么膻味的东山羊不仅是本地人的偏爱,也很受游客追捧。东山羊的做法有很多,一般人会选择去火锅店涮着吃,白切羊肉可以直接吃,也可以先盛碗羊汤喝,然后再把羊肉片扔进去涮一下了,再蘸上特制的调味酱,口味跟一般涮羊肉不一样哦。


六,抱罗粉


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海南人爱吃粉,而且爱吃各种各样的粉,早上吃,晚上吃,宵夜也要吃。而在诸多粉中很受欢迎的又当属抱罗粉。抱罗粉属于汤粉类,所以汤够不够靓很重要。抱罗粉的汤一般是用猪骨或牛骨加之各种调料熬制而成,喝起来会有种甜甜的鲜美。然后,再调入米粉,加入肉干、海鲜,喜欢重口的还可以再撒上一层爆辣辣椒水,一碗酸中带甜,甜中带辣的抱罗粉就呈在你面前啦。


七,海南竹筒饭


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海南竹筒饭是海南黎族的传统美食,在新鲜的竹筒里装上大米及调味料烤熟即可食用。竹筒的清幽,加上米饭的香醇,让人垂涎欲滴。是海南的著名饮食。吃竹筒饭时要是再配上一口黎家飞“山兰酒”,那就更加美了。


八,椰子饭


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椰子饭又名椰子船,看样子你就知道它为什么叫椰子船了,因为它切出来的一块一块就像是小船,又像是西瓜瓣,但吃到嘴里,又是一口浓厚的椰香。椰子饭是用糯米、椰肉和椰汁蒸熟而成的,有的里面还会有枸杞和芝麻,有了椰子饭作主食,就不用再点单调的白米饭啦。