草鱼更好吃的做法之清蒸草鱼

就吃鱼而言，有些人喜欢草鱼，有些人喜欢鲢鱼，有些人喜欢鲫鱼，有些人喜欢蒸鱼，有些人喜欢红烧鱼，有些人喜欢炖汤。不同的鱼有不同的味道。蒸草鱼怎么好吃？

草鱼更好吃的做法之清蒸草鱼

【清蒸草鱼用料：】

草鱼200克、大葱1段、姜1块、小葱1根、小米椒5克、油适量、料酒1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、盐1茶匙

【清蒸草鱼做法步骤：】

1，草鱼洗净打上花刀；

2，姜、大葱、小葱、小米椒切好备用；

3，草鱼放入碗中，加入盐、料酒，抹匀腌制10分钟；

4，将草鱼平铺在盘中，放上姜丝、淋入料酒、放入蒸锅内，大火蒸10分钟；

5，取出，去掉草鱼块上的姜丝，倒掉多余的汤汁，再放上葱丝、小米椒、淋入蒸鱼豉油，再起锅倒油，油热淋入鱼盘中；

6，最后撒上葱花即可；