圆白菜的简单做法介绍（圆白菜的做法大全）
作者：yyz45yyz
更新时间：2023-03-15
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卷心菜又叫圆白菜，包菜，营养价值特别高，因为其脆嫩口感和鲜美的味道，成了大众饭桌上的常客。卷心菜含有多种人体必须的维生素和微量元素包菜中的钾的含量较高，因此对防治高血压很有益处。经常食用能促进身体代谢，也能抗氧化减少多种衰老症状的发生。经常食用可以让身体更健康，促进发育。既然圆白菜有这么多的好处，那大家了解它的做法有哪些吗？下面就跟着小编一起来看看！
一，醋溜手撕包菜
所需食材：
包菜半棵，辣椒2个，花椒适量，香醋1勺，生抽1勺，盐巴适量
做法步骤：
1，把包菜洗净撕开，撕成自己喜欢的大小。
2，辣椒切粒。
3，热锅热油，放入花椒，小火爆香，花椒捞出。
4，接着放入辣椒，放入包菜炒软。
5，加生抽、香醋、盐翻炒均匀即可！
二，酸辣包菜
用料：
包菜；陈醋；大蒜；糖；盐；生抽
做法步骤：
1，包菜切小备用。
2，锅热放猪油大蒜，自制辣椒,爆香。
3，放包菜翻炒一下放酱油，蚝油，糖，鸡粉，盐翻炒。
4，扯一点水大火煮熟放陈醋，酸度按自己喜好翻炒均匀出锅。
三，青豆番茄炒包菜
用料：
手撕包菜叶1盘，西红柿2个，青豆1小蝶，姜末适量，味全高鲜1勺，油盐适量
做法步骤：
1，热锅凉油， 放入姜末进去翻炒；
2，爆香后加入番茄块进去翻炒；
3，将番茄的汁微微煸炒出来后放入手撕包菜进去翻炒；
4，炒的时候加入适量盐；
5，继续翻炒几下后加入1小蝶青豆进去翻炒；
6，加入1勺味全高鲜调味翻炒均匀, 盛入盘中；
四，圆白菜炒豆皮
用料：
圆白菜半个、东北豆腐皮一块、植物油30克、盐少许、大蒜两瓣
做法步骤：
1，圆白菜去掉老叶，洗净，一分为二，切成细丝。
2，豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝。
3，大蒜拍扁，剁成末。
4，锅中倒油，油温热时，入圆白菜丝，翻炒均匀。
5，倒入豆腐皮，翻炒均匀。
6，撒少许盐翻炒均匀，白菜丝变软后，撒入蒜末，翻拌均匀后出锅。
